基于视觉技术的面包制作机

关键词：视觉技术、智能面包机、面包制作

1. 所述问题描述

烘焙在近年来正在变得越来越流行，在面包烘烤产品的基础上，设计了这款面包制作机，本设计主要服务于面包做得很慢或不会做面包的人，它一共有两种模式：自动和遥控。在机器顶部装有一个摄像头，可以用来检测面团； 机身旁边有两个机械臂，可以用来制作面包；机身上方有一根天线，可以在遥控模式下接收遥控它的物品的信号；它还有一个芯片。如果使用者不会做面包的话，可以使用自动模式，只要输入面包名称，它就可以自动制作；如果使用者不在家，却要做面包的话，可以使用遥控模式。该设计能有效地帮助面包做得很慢或不会做面包的人。

2.背景综述和分析

2.1选题目的、意义

在生活中，人们常常会遇到面包做得太慢或不在家，却要做面包的问题，这已经成为了许多人的烦恼。虽然市场上有烘烤面包的产品，但现在还没有可以自己制作面包的机器。因此，设计了一款基于视觉技术的智能面包制作机。这款面包制作机不仅有烘烤面包产品的功能，也可以自动或被遥控后制作面包。

2.2国内外研究现状分析

京华研究发现这样的面包机已经悄然进入家庭。它们现在主要在欧美地区流行，潜力很大，前景看好。据调查，现在这样的面包机每年全球总需量有一千万台。

李岩研究发现洋人的早餐餐桌上已经逐渐出现面包，成为了中国人营养早餐的一个选择。而这样的面包机在以后可能会占领国际市场70%以上的零售量份额。

尚海龙研究后表示：国内面包机普及率约为5%,而同是厨房电器的豆浆机普及率可以达到90%。大连家宝电器有限公司总经理薛东用这两个数字的对比,告诉《电器》记者目前国内面包机的潜力,他期待它也能同豆浆机一样出现"井喷"。

3.设计模型/解决方案

机器人模型

机器人内置芯片（放大、简化图）

  由于现在市场上出售的面包机大多数只具有烘烤面包的功能，只适用于烘烤半成品面包，而很多人都没有面包半成品。针对这个问题，我认为可以设计一款可以揉面、发酵面团等的面包制作机器人。它一共有自动和遥控两种模式。机器顶部安有摄像头，可以用来定位面团；机身两侧各装一个机械臂，能用来制作面包；机身上方还装有一根天线，可以在遥控模式下接收遥控器的信号。它的自动模式适用于完全不会做面包的人群。在自动模式下，只要使用者输入他要做的面包的名称，就可以自动制作面包。它的遥控模式适用于不在家，却要做面包的人群。在遥控模式下，可以使用手机、手环等物品连接面包机器人，然后打开遥控界面，就可以遥控了。遥控它的物品上会显示上、下、左、右四个按键，它们是用来操作机器人的；上面还会显示一个视频画面，它是连接机器人的摄像头的画面，可以让使用者观察到周围的情景。该设计适用性较强，能帮助许多遇到面包做得太慢或不在家，却要做面包的人。

4.参考文献

[1] 侯婷婷.理想的小资生活从拥有一台智能面包机开始[J]. .  家用电器. 2021(01)

[2] 尚海龙.国内面包机市场:期待爆发[J]. .  电器. 2012(02)

[3] 李岩面.包机市场:机遇与挑战并存[J]. .  电器. 2014(07)

[4] 孙美艳.基于机器视觉和决策树算法的智能面包机面团发酵过程识别研究[J] 包装与食品机械. 2019(05)

[5] 京华.全自动面包机[J]. 家用电器. 1998(06)

[6] 谢丽芳. 磨米面包机的控制电路设计[D]. 电子科技大学 . 2016